Grupa Klimowicz

cebula

Składniki

  • 2 duże cebule
  • 1 duża cukinia
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 szklanki wody
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Cukinie tniemy na frytki, wsypujemy do garnka, dolewany wodę, dusimy aż cukinia będzie szklista. Cukinia nie powinna być całkiem miękka lecz chrupiąca. Wodę odlewamy, do duszące się dalej cukinii dodajemy pokrojone w kosteczki cebule (wcześniej musimy je podszklić na patelni z olejem). Do smaku solimy i dodajemy pieprzu.

Dobra jako dodatek do mięs, smacznie smakuje, gdy jest posypana serem.

 

 

 

Do góry